Esta receta es una de mis favoritas, ya que se adapta a toda ocasión. Es una entrada muy deliciosa, pero además se las recomiendo a mis pacientes cuando sienten antojo de algo salado.

Porción:

2 Porciones

Ingredientes botanitas

1 Zanahoria
1 Pepino
1 Puñado de Apio
Opcional: jícama, betabel, jugo de limón, chile

Ingredientes DIP

1 taza de Yogurt natural
¼ de taza de Apio
Ajo al gusto
Sal marina

PREPARACIÓN

1. Corta los vegetales en tiritas. Agrégale jugo de limón, chile y sal a gusto.

2. Licúa o procesa los ingredientes del dip. Llévalo al refri para enfriar

3. Consejo: intenta conectar con las texturas, mastica despacio. Trata de ser más consciente de lo que comes.